キャベツとカニカマの酢の物

砺波市
砺波市 @tonavege

夏にさっぱり酢の物の定番。
このレシピの生い立ち
キャベツをレンチンして、酢の物にしました。余分な水分をのぞいて、味をしみやすくしました。

キャベツとカニカマの酢の物

夏にさっぱり酢の物の定番。
このレシピの生い立ち
キャベツをレンチンして、酢の物にしました。余分な水分をのぞいて、味をしみやすくしました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 200g
  2. わかめ(塩蔵) 25g
  3. カニかまぼこ 30g
  4. らっきょう 大さじ2
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★生姜(千切り) 10g

作り方

  1. 1

    キャベツは1㎝幅の短冊切りにする。レンジで600W2分加熱し、粗熱が取れたら水気をよく絞る。

  2. 2

    わかめはよく洗い、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    カニかまぼこは手でさく。

  4. 4

    ボウルに★を合わせ①②③をあえて完成。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】45g

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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