激旨♪簡単ヘルシーあんこ豆腐デザート
りょうママおかさん @cook_40233477
お豆腐とこしあん、最高に合う！！濃いめのお豆腐を使うと、お豆腐の風味が最高にマッチしますよ(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
静岡市にある、とあるお豆腐屋さんのあんこ豆腐が日替わり豆腐で一週間に一度しか買えない為、再現したくて、手探りに絹豆腐とこしあんを使ってみました(^-^)
まだまだ近づかないけれど、ちょっとは再現出来たかな(ゝω・)
激旨♪簡単ヘルシーあんこ豆腐デザート
お豆腐とこしあん、最高に合う！！濃いめのお豆腐を使うと、お豆腐の風味が最高にマッチしますよ(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
静岡市にある、とあるお豆腐屋さんのあんこ豆腐が日替わり豆腐で一週間に一度しか買えない為、再現したくて、手探りに絹豆腐とこしあんを使ってみました(^-^)
まだまだ近づかないけれど、ちょっとは再現出来たかな(ゝω・)
コツ・ポイント
トロトロな感じが好きな方は粉ゼラチンを少なめに、しっかり食感がある方がお好きな方は粉ゼラチンを多めに入れ、冷蔵庫での冷やす時間も多めに(ゝω・)
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