さっぱり簡単ピクルス

ミントミー
ミントミー @cook_40312789

さっぱりとしているので、夏は食欲も出ますね。
このレシピの生い立ち
採れたての野菜をたくさん頂いたのでたくさん作りました。

さっぱり簡単ピクルス

さっぱりとしているので、夏は食欲も出ますね。
このレシピの生い立ち
採れたての野菜をたくさん頂いたのでたくさん作りました。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 大根 200〜300g
  3. 人参 中1本
  4. ☆酢 300cc
  5. ☆砂糖 120g
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆水 100cc
  8. ☆唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    野菜は洗ってスティック状に切ります。

  2. 2

    鍋に☆を入れて、ひと煮立ちさせます。

  3. 3

    冷めたらジップロックに液と野菜を入れて冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

色々な野菜を入れても良いですね。

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