桃のレアチーズケーキ(18cm)
自分の覚え書きになります
このレシピの生い立ち
色々なレシピを組み合わせました
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
・クリームチーズを常温に戻す - 2
☆ビスケットを砕いて、溶かした☆バターを加える
- 3
型に入れて、冷蔵庫で冷やす
- 4
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる(湯煎すると◎)
- 5
ヨーグルト、砂糖を加えてさらに混ぜる(ダマになるようだったら、湯煎する)
- 6
水にゼラチンを入れて600wで20秒
- 7
⑥を加えて、型に流し入れて冷蔵庫で冷やす
- 8
桃を切って、並べる(外側から)
- 9
濾した缶詰シロップに⑥と同じようにした◇を加えて型に流し込んで、冷蔵庫で冷やす
- 10
完成✨
-
コツ・ポイント
とにかくダマにならないように気をつけること
砂糖はふるいにかける
ビスケットをしっかり砕いて、平になるようにする(しっかり固める)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20828568
