丸 ズッキーニのグラタン
はるせこ @cook_40095975
丸ズッキーニを見かけたので、器としてグラタンに～夏野菜等の具で楽しんだらいいかなあ
このレシピの生い立ち
丸のズッキーニが可愛く大小並んでおり挑戦です。来客の際に大でサプライズもいいね、夏野菜コーンが欲しかったなあて～頭膨らんでます！食べた後解体して、味変で二度楽しみました！
丸 ズッキーニのグラタン
丸ズッキーニを見かけたので、器としてグラタンに～夏野菜等の具で楽しんだらいいかなあ
このレシピの生い立ち
丸のズッキーニが可愛く大小並んでおり挑戦です。来客の際に大でサプライズもいいね、夏野菜コーンが欲しかったなあて～頭膨らんでます！食べた後解体して、味変で二度楽しみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はグリルで焼いておく、ナス人参もレンチンして、ズッキーニの中身も600㍗で2分位レンチンし具材に軽く塩コショウを
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- 2
ズッキーニは薄くオリーブ油を塗って、指にラップしてオイルをつけると塗りやすいです。蓋の方は600㍗で約2分レンチン
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- 3
ホワイトソースはバターを溶かし小麦粉をダマにならないように混ぜる・牛乳を少しづつ入れて塩コショウして置く
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- 4
具材を入れて混ぜ、味見して塩コショウで調整してください
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- 5
くり抜いた器に約8分目ぐらいにチーズをのっけて・ちょっと入れすぎました！180度のオーブンで20分位出来上がり
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- 6
後日くり抜いたズッキーニの中身をお味噌汁に活用しました。◎です
コツ・ポイント
具材をあらかじめ加熱して置くこと・ズッキーニは水分が多いので、焼いた後も水分が加わって味が薄くなりますので強めの味付けがいいかと思います、癖のないズッキーニはお好みの味付けで変化が楽しめそうです。レンジ等の違いがあり時間は加減して下さい
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