オートミールクッキー
レッドカラント @cook_40044491
ザクザクした食感のクッキーが好きで、ナッツではなく、オートミールで食感を出しました
このレシピの生い立ち
オートミールを粉砕して作るお菓子が美味しくて、クッキーを作りました
オートミールクッキー
ザクザクした食感のクッキーが好きで、ナッツではなく、オートミールで食感を出しました
このレシピの生い立ち
オートミールを粉砕して作るお菓子が美味しくて、クッキーを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは、ブレンダーで好みの大きさに粉砕する
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- 2
天板にクッキングシートを敷く
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- 3
バターをビニール袋に入れて、レンジで40秒ずつ様子を見ながら溶かす（生地が高温になり、ビニールが破けるおそれあり）
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- 4
2をキッチンスケールにのせ、てんさい糖を入れ、袋の外から優しくモミモミして混ぜる
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- 5
薄力粉を入れて、優しくモミモミする
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- 6
オートミールを入れて、さらにモミモミする
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- 7
生地を平らにし、冷凍庫で10分ほど休ませる
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- 8
冷凍庫から出した生地を包丁で切る
（丸めるので綺麗に切る必要なし） -
- 9
オーブン予熱180°スタート
- 10
生地を丸める
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- 11
オーブン上段で15分焼く
-
コツ・ポイント
材料を袋に入れながら計量するので、洗い物が少ないです。
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