きゅうり、人参、サニーレタスを千切りに。他の野菜でもOK！食感がある野菜があいます。

そうめんは、書いてあるゆで時間より30秒早めに茹であげ、すこし固めにし、流水でよくもみ洗いします。

よく水気をきったら、ザルのまま、麺つゆを2周かけ、よく揉みます。

余計なめんつゆをきったら、サラダの中に麺をいれ、ゴマダレを2周かけます。これは、お好みで大丈夫です！！よく混ぜ合わせます

お皿に持って完成です。
お好みでマヨや、ラー油も、合います。