ラーメン屋さんに教えてもらったカレー醬
FUCHIママレシピ @cook_40279303
ラーメン、チャーハン、炒め物など
なんでも美味しいカレー味にできる優れもの。
このレシピの生い立ち
熊本で繁盛しているラーメン屋さんに
レシピを教えてもらいました！
ラーメン屋さんに教えてもらったカレー醬
ラーメン、チャーハン、炒め物など
なんでも美味しいカレー味にできる優れもの。
このレシピの生い立ち
熊本で繁盛しているラーメン屋さんに
レシピを教えてもらいました！
作り方
- 1
しょうが、ニンニクを刻む
フードプロセッサー便利 - 2
全部を加熱、しばらく煮込む。
- 3
保存瓶に入れる。
仕上がりは食べるラー油くらいに
油が分離した感じになりますので、
よく混ぜて使います。
コツ・ポイント
業務用の分量なので.家庭では
1/10量で作っても充分です(笑)！
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