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【離乳食】鶏ささみの調理方法
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【離乳食】鶏ささみの調理方法-レシピのメイン写真

【離乳食】鶏ささみの調理方法

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

離乳食のお肉は鶏ささみから。食べやすい調理法をご紹介します。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな鶏ささみを、食べやすく調理できる方法です。より食べやすくするためには、片栗粉を少々かけてから加熱するとパサつきがおさえられます。

離乳食のお肉は鶏ささみから。食べやすい調理法をご紹介します。by春日部市保健センター管理栄養士
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パサパサしがちな鶏ささみを、食べやすく調理できる方法です。より食べやすくするためには、片栗粉を少々かけてから加熱するとパサつきがおさえられます。

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【離乳食】鶏ささみの調理方法

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

離乳食のお肉は鶏ささみから。食べやすい調理法をご紹介します。by春日部市保健センター管理栄養士
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パサパサしがちな鶏ささみを、食べやすく調理できる方法です。より食べやすくするためには、片栗粉を少々かけてから加熱するとパサつきがおさえられます。

離乳食のお肉は鶏ささみから。食べやすい調理法をご紹介します。by春日部市保健センター管理栄養士
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パサパサしがちな鶏ささみを、食べやすく調理できる方法です。より食べやすくするためには、片栗粉を少々かけてから加熱するとパサつきがおさえられます。

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材料

1回分
  • 鶏ささみ 20g
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみを冷凍しておく。

  2. 2

    冷凍のまま鶏ささみをおろし金ですりおろす。

    • 【離乳食】鶏ささみの調理方法作り方2写真
  3. 3

    すりおろした生の状態の鶏ささみ

    • 【離乳食】鶏ささみの調理方法作り方3写真
  4. 4

    水を加え、600Wの電子レンジで30秒~1分加熱する。

コツ・ポイント

肉は、加熱したものを冷凍し、食べる時に再加熱すると味が落ちるため、生のまま使用する分だけをすりおろして調理するとおいしく仕上がります。加熱の際は、しっかりと火を通しましょう。

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春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
2020/07/01 00:40に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
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ささみ

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