玉ねぎをくしがた切りに、なすびをうすぎりの輪切り、ウインナーを小口切りにします。

フライパンに広げてパスタをいれ、浸かるぐらいのお水をいれる。パスタがフライパンに入らなければ半分におる。

2の上に1の玉ねぎ、なす、ウインナーを入れ、上から顆粒のコンソメをふりかけ、ふたをしてゆでる。

3がぐつぐつしてきたら、ふたをあけお水が多ければ、よける。少なければ、少しずつ様子をみながらたし、混ぜる

パスタが少し固めにゆであがったら、オリーブオイルをまわしかけ、ケチャップ、塩コショウで味付けする。