〇〇フランス第3弾!☆しらすフランス

風来坊GEN
風来坊GEN @cook_40266803

ガーリック、明太子ときて、最近見かけたしらすフランス!なんだこれ?!すげぇ美味いじゃん!よ~し、再現しちゃうぞぅ。
このレシピの生い立ち
100均ローソンで見つけたハーブ&ソルト入りの粉チーズ!これ凄ぇ使えるヤツ!もし無ければ普通の粉チーズにハーブソルト、または塩&バジルなどで代用しても十分美味しいと思います!
しかし、世の中のパン屋さんの探究心て凄いよね。

〇〇フランス第3弾!☆しらすフランス

ガーリック、明太子ときて、最近見かけたしらすフランス!なんだこれ?!すげぇ美味いじゃん!よ~し、再現しちゃうぞぅ。
このレシピの生い立ち
100均ローソンで見つけたハーブ&ソルト入りの粉チーズ!これ凄ぇ使えるヤツ!もし無ければ普通の粉チーズにハーブソルト、または塩&バジルなどで代用しても十分美味しいと思います!
しかし、世の中のパン屋さんの探究心て凄いよね。

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材料

  1. フランスパン(スライス 4~5枚(1/3本)
  2. しらす(釜揚げ) 50g程度
  3. 粉チーズ(ハーブ&トマト) 大さじ2
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ☆にんにく(チューブ) 1㎝ぐらい

作り方

  1. 1

    ☆の材料を小皿で混ぜ、フォークやスプーンの腹でシラスを半分程度すりつぶす。

  2. 2

    1をスライスしたフランスパンに塗る。

  3. 3

    トースターで縁が色付く程度焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

しらすは調味料と混ぜる際、スプーンの腹などで圧し潰すような感じで粗く半分ぐらい崩しておくとおなちーずとの混ざりも良いし、仕上がりも一体感がでて美味しくなります!
焼く時は、上面焦げてなくてもパンの裏が焦げてる場合があるから注意!

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風来坊GEN
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男ヤモメを拗らせ気味な、俺の織り成す手抜き料理や趣味の料理をユルく更新していく予定。。。画像も基本はスマホだし、週末思いついた時ぐらいしかUpしないかと思ってたけど、週2ペースで継続中。この道を行けばどうなるものか、危ぶむなかれ。しらんけど、、、
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