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豚肉ズッキーニ巻き
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豚肉ズッキーニ巻き-レシピのメイン写真

豚肉ズッキーニ巻き

ころコンロ
ころコンロ @cook_40268523

彩りのいい野菜で食卓を元気に(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニがお店に並びはじめましたね(^^)食感が良く、家族がよく食べてくれるので作りました(^^)

彩りのいい野菜で食卓を元気に(^^)
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ズッキーニがお店に並びはじめましたね(^^)食感が良く、家族がよく食べてくれるので作りました(^^)

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豚肉ズッキーニ巻き

ころコンロ
ころコンロ @cook_40268523

彩りのいい野菜で食卓を元気に(^^)
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ズッキーニがお店に並びはじめましたね(^^)食感が良く、家族がよく食べてくれるので作りました(^^)

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材料

三人分
  • 豚肉ロース薄切り 10枚
  • にんじん 約２分の１
  • ズッキーニ 約２分の１
  • 小麦粉 大さじ１
  • 塩コショウ 各少々
  • 【ソース】
  • マヨネーズ 大さじ２
  • ポン酢 大さじ３
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    にんじんを細切りしてゆでておく
    ズッキーニを細切りしてレンジで１分チンする

  2. 2

    豚肉に塩コショウをして、にんじん、ズッキーニを巻く

  3. 3

    小麦粉を振りかけて、フライパンで焼く

  4. 4

    こんがり焼けたら、マヨネーズとポン酢を混ぜたたれをかけて少し炒めて完成

コツ・ポイント

巻いた所を下にして焼くとバラけません(^^)

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ころコンロ
ころコンロ @cook_40268523
2020/06/03 13:01に公開
料理時々お弁当【ココナラ】https://coconala.com/users/891190/【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCOwjxrLSmhZExOxu_1aEhAg
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このレシピのキーワード

にんじん ズッキーニ 豚ロース薄切り 小麦粉

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