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ピリ辛海鮮！！！回鍋肉！！！
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ピリ辛海鮮！！！回鍋肉！！！-レシピのメイン写真

ピリ辛海鮮！！！回鍋肉！！！

どばっchan
どばっchan @cook_40348577

食えないこともないです！普通の回鍋肉に飽きたら一度お試し下さい。
オルニチンが豊富です！
このレシピの生い立ち
回鍋肉はザックリ言えば味噌ベースの炒めものなんだからインスタント味噌汁の元でもいいじゃん。って

食えないこともないです！普通の回鍋肉に飽きたら一度お試し下さい。
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回鍋肉はザックリ言えば味噌ベースの炒めものなんだからインスタント味噌汁の元でもいいじゃん。って

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ピリ辛海鮮！！！回鍋肉！！！

どばっchan
どばっchan @cook_40348577

食えないこともないです！普通の回鍋肉に飽きたら一度お試し下さい。
オルニチンが豊富です！
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回鍋肉はザックリ言えば味噌ベースの炒めものなんだからインスタント味噌汁の元でもいいじゃん。って

食えないこともないです！普通の回鍋肉に飽きたら一度お試し下さい。
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材料

２人分
  • 豚バラ 250g
  • キャベツ 3枚
  • 長ネギ 1/2
  • パクチー ちょい
  • ★インスタントしじみ汁の元 1個
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り
    長ネギは1cm 幅の斜め切りにする

  2. 2

    ★を全部合わせる

  3. 3

    キャベツを炒め、火が通ったら皿に避難させる

  4. 4

    同じフライパンで続けて肉と長ネギを炒め、火が通ったらいったん火を止める。

  5. 5

    ★を入れて再び火をつけて絡ませる。その後にキャベツを戻し炒め合わせる。

  6. 6

    皿に盛り、パクチーをちぎって飾って完成。

コツ・ポイント

味噌汁の元は「永谷園しじみ70個分のちから」を使用しています。

最後に添えたパクチーは全然合わないので乗せなくていいです。余計なことしました。

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どばっchan
どばっchan @cook_40348577
2020/06/04 03:04に公開
硬派です
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ 酒 コリアンダー 長ネギ

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