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梅酒 簡単な作り方
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梅酒 簡単な作り方-レシピのメイン写真

梅酒 簡単な作り方

クックU0F7E3☆
クックU0F7E3☆ @cook_40335625

簡単に梅酒作り

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梅酒が飲みたくなるので作りました。

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材料

1.8㍑分
  • 梅 1㎏
  • 氷砂糖 1kg
  • ホワイトリカー35度 1.8㍑
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作り方

  1. 1

    梅のヘタを取ります。

    • 梅酒 簡単な作り方作り方1写真
  2. 2

    梅の水気を拭き取り、
    瓶へ詰めます。

  3. 3

    氷砂糖をその上に載せます。

    • 梅酒 簡単な作り方作り方3写真
  4. 4

    ホワイトリカーを注ぎます。

    • 梅酒 簡単な作り方作り方4写真
  5. 5

    3ヶ月程で完成です。
    (暗い所へ保管します。)

  6. 6

    経過 1週間
    梅だけ黄色くなりました。
    酒はまだ透明です。

    • 梅酒 簡単な作り方作り方6写真

コツ・ポイント

氷砂糖を半分にしても良いです。
この量だと結構甘めです。

また梅、氷砂糖、ホワイトリカーの順で入れましょう。

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クックU0F7E3☆
クックU0F7E3☆ @cook_40335625
2020/06/04 04:41に公開
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うめ リキュール

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