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フムス ひよこ豆のディップ
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フムス ひよこ豆のディップ-レシピのメイン写真

フムス ひよこ豆のディップ

Cunyamei
Cunyamei @cook_40341246

クラッカー、トルティーヤ、ピタにつけて
このレシピの生い立ち
ピタパンが食べたいときのおつまみに作っています。

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材料

  • ひよこ豆水煮缶 400g
  • にんにく ひとかけ
  • ねりごま 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 最後の盛付けにオリーブオイル 適量
  • 最後の盛付けにパプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆は薄皮を外して水洗いし、水気を切っておく。

  2. 2

    全ての材料をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜる。レモン汁とお塩はお好みで調整。

  3. 3

    食べる分だけお皿に盛り付け、オリーブオイルとパプリカパウダーをかける。

  4. 4

    大量に出来るので、食べない分は冷凍保存。

コツ・ポイント

ひよこ豆の薄皮は剥かないでも大丈夫ですが、一手間かけてむくと食感が滑らかになります。
にんにくが気になる方はガーリックパウダーで香りだけでも。

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Cunyamei
Cunyamei @cook_40341246
2020/06/02 01:38に公開

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