牛肉は、酒大さじ4醤油大さじ2〜3
をかけて、つけておきます。

ニンニクをスライスします。
生姜は千切りにします。

カブの皮をむき、８等分に切ります。

油とごま油を敷いた厚底フライパンにカブを入れ、炒めます。
油がカブに一通りまわったら、お酒大さじ4〜5いれます。

かぶに塩をふり、中火で5分
フライパンをたまにふりながら炒めます。

カブの葉を3〜4cmに切ります。
小松菜も3〜4cmに切ります。

フライパンに牛肉を浸し汁ごと入れて、更に5分煮ます。途中で、鶏がらスープの素細粒大さじ1〜2、醤油大さじ2〜3足します。

カブの葉をフライパンにいれます。
小松菜もフライパンに入れます。

4〜5分中火で煮ます。　
味見で美味しかったら、
火を止め、10分置いて完成です！