甘さ控えめ☆いちごサンド・フルーツサンド

甘さ控えめのクリームと苺を食パンに挟んで美味しいフルーツサンドを作りました。
このレシピの生い立ち
苺の食べ納めにいちごサンドが食べたくて作りました。
甘さ控えめ☆いちごサンド・フルーツサンド
甘さ控えめのクリームと苺を食パンに挟んで美味しいフルーツサンドを作りました。
このレシピの生い立ち
苺の食べ納めにいちごサンドが食べたくて作りました。
作り方
- 1
材料はこちら。(食パンと苺は倍の量を用意しています) 苺は洗って水気を拭き取りヘタをカットしておきます。
- 2
ボウルに生クリーム、砂糖を入れしっかりした固さに泡立てます。柔らかくしたサワークリームも加えてさらにしっかりと混ぜます。
- 3
机にラップを敷き食パンを並べます。
- 4
1枚につきおよそ25gほど乗せて塗り広げていきます。
- 5
いちごを乗せます。この時カットしたときに断面が綺麗になるように乗せましょう。この場合は後から斜めにカットします。
- 6
対角線上になるように並べています。
- 7
もし、縦に真ん中に切る場合は真ん中に縦にいちごを並べて、それから隙間にもいちごを埋めましょう。
- 8
クリームを塗り広げた食パンで、クリーム・いちごを乗せた食パンをサンドします。
- 9
時間かあればラップに包み、冷蔵庫へ入れて休ませましょう(この間に洗い物をします)
- 10
包丁でカットします。
- 11
お好みの飲み物と一緒にいただきましょう〜♪
- 12
バナナと桃を入れたバージョンです♪※縦に切れ込みを入れます
- 13
お好きなフルーツでお試しください(苺・マンゴー・キウイ・アプリコット・バナナ・桃・いちじく・マスカット等)
コツ・ポイント
クリームは食パン12枚で使い切れます。甘さは控えめです。砂糖大さじ1でかなり控えめなので甘いのが好きな方は増やしてください。苺以外にもバナナやキウイなどでも美味しく作れると思います。クリームはしっかり泡立ててください☆
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