鳥もも肉、生姜、にんにく、中華スープの素、塩、ごま油、お酒、片栗粉を用意します。

鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

ビニール袋に鶏肉を入れて、中華スープの素、塩、お酒、ごま油を入れて揉み込みます。

生姜とにんにくをすり下ろしてさらに揉み込みます。

片栗粉を入れてビニール袋に空気を入れてシャカシャカします。

油を鍋に入れて火が通るまでカリッと揚げます。

お皿に盛りつけたら出来上がりです。