ツナとナスのトマトチーズ焼き
呑んだくれなつ @cook_40283809
お肉ではなくツナ缶で！
熱々チーズがとろーり、美味しいイタリアンなおかずです。
このレシピの生い立ち
たまにはイタリアンなものが食べたいなと思い、頂き物のなすで作りました。
ツナとナスのトマトチーズ焼き
お肉ではなくツナ缶で！
熱々チーズがとろーり、美味しいイタリアンなおかずです。
このレシピの生い立ち
たまにはイタリアンなものが食べたいなと思い、頂き物のなすで作りました。
作り方
- 1
今回は長めのなすを使いました。普通のなすなら2個くらいだと思います。
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- 2
なすを1㎝くらいに切り、玉ねぎは薄切り、トマトはざく切りにしておきます。
- 3
なすは水気をとり、ポリ袋に入れてオリーブオイルを大さじ2入れ、シャカシャカします。
油を先に馴染ませておきます。 - 4
深めのフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクチューブを入れ温めます。
-
- 5
玉ねぎ、なすを入れ炒めます。
-
- 6
なすに火が通ってきたら、トマト、ツナ缶、潰したマギーブイヨンを入れ炒めます。
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- 7
トマトが崩れて水分が出てきます。なすが柔らかくなったらOK！
-
- 8
耐熱皿に平たくよそります。
-
- 9
チーズをちぎって全体的に乗せます。
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- 10
220℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
お肉ではなくツナ缶なので、焼いたフライパンに乗っけて食べると最高です！
火が通りやすいように全体的に小さめに材料を切れば時短にも！
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