ナスを輪切りにして水につけておく。トマトも半月切りにしておく。

ナスの水を切って、フライパンで表裏を焼く。その時軽く塩を振る。

焼いたナスにツナ缶を油ごと加え、一緒にフライパンで炒め、しんなりしたらトマトソースを加える。

炒めたナスとツナを耐熱皿に並べ、上にトマトを飾り、ピザ用チーズをのせる。
その上にさらにパン粉を載せてもオッケー

230度のオーブンで10分ほど焼き、チーズに焼き目がついたら完成。