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小松菜とナスの中華炒め
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小松菜とナスの中華炒め-レシピのメイン写真

小松菜とナスの中華炒め

ニョロ母さん
ニョロ母さん @cook_40196915

簡単中華です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の小松菜と、ナスの消費をしたくて作りました

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小松菜とナスの中華炒め

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材料

3人分
  • 豚肉 300g
  • 生姜 小さじ2
  • 小松菜 1袋
  • なす 1本
  • 胡麻油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(水溶き片栗粉用 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンが温まったら胡麻油を入れ生姜の香りを立てる

  3. 3

    材料を炒め、塩胡椒で味を整える

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら完成

コツ・ポイント

シャンタンの量はお好みで調整してください

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ニョロ母さん
ニョロ母さん @cook_40196915
2020/06/01 01:14に公開
ほとんど我が家の定番メモ
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 小松菜 片栗粉 しょうが

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