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☆簡単美味しい親子丼~♪
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☆簡単美味しい親子丼~♪-レシピのメイン写真

☆簡単美味しい親子丼~♪

かみゅのキッチン
かみゅのキッチン @cook_40250110

親子丼美味しいです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
昔から作っているいつもの親子丼です(*^^*)♡優しいお味になってます♪

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏肉 300gくらい
  • しいたけ 2個
  • 水 200ml
  • お酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ4
  • みりん 小さじ4
  • 昆布だし(無添加スティック) 小さじ1
  • 仕上げに
  • 卵 4個
  • みつば 1束
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき洗いスライスします。フライパンに玉ねぎと鶏肉、水、調味料を入れ、蓋をして6分くらい煮ます。

    • ☆簡単美味しい親子丼~♪作り方1写真
  2. 2

    みつば1束を茎と葉っぱの部分に分けて、切り分けます。
    卵4つはといておきます。

  3. 3

    鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、みつばの茎の部分→溶き卵→みつばの葉っぱの部分の順にフライパンに入れていきます。

    • ☆簡単美味しい親子丼~♪作り方3写真
  4. 4

    卵を入れてから、また蓋をしてさらに3~4分煮て完成です♪

    • ☆簡単美味しい親子丼~♪作り方4写真

コツ・ポイント

しっかりした感じの卵になっているので、ふわふわの半熟卵で食べたい時は、卵を入れてから蓋をして1~2分くらい火を通せばいいと思います(*^^*)♪

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かみゅのキッチン
かみゅのキッチン @cook_40250110
2020/06/04 07:34に公開
㊗️雑誌クックパッド プラス2021年春号にレシピが掲載されました*^^*♡のんびり楽しくレシピ更新中♪美味しくて家族に大好評だったレシピを中心に書いてます♪私のレシピが献立のお役に立てたら嬉しいです☆健康第一!体に優しく低塩分、低糖分で低カロリーなお料理だけど美味しい料理を日々研究中(*^^*)♪お料理を作るのもスイーツを作るのも大好きです♪よろしくお願いします(´▽`*)☆
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 みつば しいたけ 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838032
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