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我が家流★カリフワ衣の唐揚げ
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我が家流★カリフワ衣の唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家流★カリフワ衣の唐揚げ

achanmama✳
achanmama✳ @cook_40345334

お店の味を再現したくて行き着いた我が家流の唐揚げ★子供から大人まで大好きな唐揚げ★
このレシピの生い立ち
子供が週に一回唐揚げと騒ぐのでも味変を求めて衣を変えてみました！そしらお店の味の唐揚げに近づいたのでオススメです！

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我が家流★カリフワ衣の唐揚げ

achanmama✳
achanmama✳ @cook_40345334

お店の味を再現したくて行き着いた我が家流の唐揚げ★子供から大人まで大好きな唐揚げ★
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子供が週に一回唐揚げと騒ぐのでも味変を求めて衣を変えてみました！そしらお店の味の唐揚げに近づいたのでオススメです！

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材料

  • (お肉の味付け)鶏むね肉 300ｇ
  • 塩 小さじ2
  • 生姜 大さじ2
  • ニンニクチューブ 大さじ1
  • ★ガーリックパウダー 適量
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • (衣)片栗粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    下味をつけておきます。
    うちでは1口大に切って味付けをしてジップロックで冷凍保存しておきます。

    • 我が家流★カリフワ衣の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    そしてそのまま卵を入れる。

    • 我が家流★カリフワ衣の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れる。
    袋のまま揉み込む。

    • 我が家流★カリフワ衣の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    衣の調味料をジップロックに入れて揉み込む。油で揚げていく。

    • 我が家流★カリフワ衣の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通ったら完成！

    • 我が家流★カリフワ衣の唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

強火で揚げると焦げるので中火でじっくり揚げるのがおすすめ。

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achanmama✳
achanmama✳ @cook_40345334
2020/06/04 02:02に公開
boy(10)Girl(5)Girl(3)の3人のmamaです♪パン、お菓子作りが大好きで子供たちと作ることもあります☆いまは育休中なので専業主婦ですが基本はワーママです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 お肉 卵 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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