つまみ♡贅沢おにぎり♡贅沢弁当♡牛肉時雨
ミセスオリーブ @olive3313july
市販の牛肉時雨はとにかく高い♡牛肉は高いけど〜たまには贅沢おにぎりや贅沢弁当に♡手作りならお手頃価格で出来上がります♡
このレシピの生い立ち
牛肉時雨のたっぷり入ったおにぎりが食べたくて〜作ってみました♡ささやかな贅沢♡
つまみ♡贅沢おにぎり♡贅沢弁当♡牛肉時雨
市販の牛肉時雨はとにかく高い♡牛肉は高いけど〜たまには贅沢おにぎりや贅沢弁当に♡手作りならお手頃価格で出来上がります♡
このレシピの生い立ち
牛肉時雨のたっぷり入ったおにぎりが食べたくて〜作ってみました♡ささやかな贅沢♡
アプリでひらく作り方
- 1
土生姜はよく洗い皮付きのまま少し細かい千切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。
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- 2
切り落としの牛肉は、さらに細かく切っておく。でもみじん切りではない。
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- 3
生姜のフライパンに牛肉を入れ炒める。
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- 4
調味料を入れ炒める。
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- 5
水分を飛ばしながら少しずつ煮詰める感じで炒める。調味料がからまったら、火を止めそのまま冷まして出来上がり♡冷蔵庫で保管
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- 6
このままお父さんには〜おつまみに♡
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- 7
贅沢牛肉時雨おにぎり♡もちろん中身にも入ってます♡
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- 8
♡贅沢牛肉時雨弁当♡
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コツ・ポイント
牛肉はバラ肉や肉じゃが用は脂身が多く炒めると脂でベタベタになります。コレで私も何度か失敗♡赤身なら旨味がギュッとしまった感じに生姜とのバランスも良くポロポロに♡ちょっと高くても赤身をお勧め〜赤身切り落とし100g 398円使いました♡
つくれぽ
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