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よくばり豚しゃぶ春雨サラダ
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よくばり豚しゃぶ春雨サラダ-レシピのメイン写真

よくばり豚しゃぶ春雨サラダ

mikimoon
mikimoon @cook_40282982

サラダにもおかずにもなる便利な1品♪ドーンと召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
食欲がないのに肉をガッツリサッパリ食べたい…そんなわがままを叶えました。もう夏バテなんてしないぞ!

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mikimoon
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材料

4人前
  • 豚バラ肉 500g
  • 春雨 50g
  • トマト 2個
  • しそ 5枚
  • みょうが 1本
  • 白胡麻 たっぷり
  • ☆ポン酢 大さじ5
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で豚肉を茹で、冷やしておく

    • よくばり豚しゃぶ春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    春雨を戻し、トマトはくし切りの半分くらいの大きさに切る

    • よくばり豚しゃぶ春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料をよく混ぜておく

  4. 4

    皿に盛りつけ、薬味(しそ、みょうが、白胡麻)を乗せて、☆をかけたら出来上がり

    • よくばり豚しゃぶ春雨サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

入れすぎ?って思うくらい思いきって春雨を入れるくらいがちょうどいいです。分量は大食い男3人含む4人前なのですごく多いです。普通のご家庭ならこの半分の量でもいいのかな?

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mikimoon
mikimoon @cook_40282982
2020/06/02 16:33に公開
発酵食品マイスター、発酵食健康アドバイザー、漬け料理マイスター、漬け料理アドバイザー、薬膳調整師、漢方コーディネーター、です(*˙ᵕ˙ *)
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大葉 春雨 トマト みょうが 豚バラ肉

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