ホワイトソース

l★mama
l★mama @cook_40308729

ダマにならないホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
わかりやすい分量で簡単に作りたくて。

ホワイトソース

ダマにならないホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
わかりやすい分量で簡単に作りたくて。

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材料

1人分
  1. 小麦粉 大さじ2
  2. バター 10g
  3. 牛乳 200cc
  4. コンソメ 1個
  5. 塩こしょう ・適当

作り方

  1. 1

    塩こしょう以外を鍋に全部入れます。

  2. 2

    火をつけ、弱火にします。泡立て器でとろみがつくまで混ぜ続けます。

  3. 3

    最後に塩こしょうで味を整えます。

コツ・ポイント

泡立て器で混ぜ続けることです。5分くらいでできます。クリームがかたい場合は、牛乳を足して調整して下さい。

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食べない子のママです。そんな子どもが、大きくなった時に母の味として参考にしてくれたら嬉しいな…と思いながら書き留めてます。ワーママのため、作るのごはんは簡単なものばかりです。オシャレな調味料は使いません。
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