水600ccを鍋に入れ寒天を加えて良く混ぜる。中火にかけ軽く沸騰したら弱火で1〜2分かき混ぜながら寒天を煮溶かす。

火を止め①の中へ砂糖とコーヒーを加え良く混ぜ合わせる。あれば、ブランデー小さじ1を加える。

お好きなグラスやカップに注ぎ入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めたら出来上がりです。

みれいくさんが何と3回もリピしてくださいました^ ^感激です！私も最近ブラックでポーションミルクをかけて食べています。