100円で作れる肉野菜炒め

Name: 100円で作れる肉野菜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 80〜100g; もやし 1袋; バター 10g; 塩、こしょう 各少々; しょうゆ 小さじ2; 酒 小さじ2

mini_ossan @cook_40304164

庶民の味方、豚肉ともやしをバター醤油風味で高級？な味わいに
このレシピの生い立ち
余った豚肉と期限が切れそうなモヤシに対峙して、、、

100円で作れる肉野菜炒め

mini_ossan @cook_40304164

庶民の味方、豚肉ともやしをバター醤油風味で高級？な味わいに
このレシピの生い立ち
余った豚肉と期限が切れそうなモヤシに対峙して、、、

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材料

豚肉 80〜100g
もやし 1袋
バター 10g
塩、こしょう各少々
しょうゆ小さじ2
酒小さじ2

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつける
2

フライパン強火でバター半分を溶かし、豚肉を炒める
3

豚肉に火が通ったら、モヤシと酒、醤油、残りのバターを投入
4

モヤシがお好みのかたさになる手前まで炒め、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

最後余熱でモヤシに火が通るので、好みの固さの手前で火を止めるのがオススメです！

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つくれぽ

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mini_ossan @cook_40304164

2020/06/02 13:32に公開

横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやしバター酒

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