シーフードペペロンチーノ
❇❇愛情食堂❇❇ @cook_40334383
ぱぱっとすぐ出来るシーフードミックスを使ったペペロンチーノです。
魚介の美味しいお出汁にニンニクが効いてます♪
このレシピの生い立ち
今ある桃屋さんの刻みにんにく、刻みしょうがの瓶が空になるまで、このシリーズは続きます♪
なんて万能なんでしょーッ♡
そろそろガーリックパンが食べたいかも^^;
シーフードペペロンチーノ
ぱぱっとすぐ出来るシーフードミックスを使ったペペロンチーノです。
魚介の美味しいお出汁にニンニクが効いてます♪
このレシピの生い立ち
今ある桃屋さんの刻みにんにく、刻みしょうがの瓶が空になるまで、このシリーズは続きます♪
なんて万能なんでしょーッ♡
そろそろガーリックパンが食べたいかも^^;
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を湧かし塩を入れ、人数分のパスタを入れたら規定時間より一分早めまで茹で始める。
- 2
フライパンに刻みにんにくとオリーブオイルを入れ、火をつける。
- 3
②のにんにくの香りが立ったら鷹の爪を入れ、軽く炒めてからシーフードミックスを加え、半分くらい火が通るまで炒める。
- 4
③に長ネギとしめじを加え、軽く炒めたら酒を振り、アルコールが飛んだら塩コショウで味を調える。
-
- 5
④に茹であがったパスタを入れ、麺に味が馴染むよう一分程炒めたら皿に盛り、お好みでパセリなどを振ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスは解凍せず、袋の上から軽くほぐしてそのまま使いました。塩コショウでお好みの濃さに仕上げて下さいね。
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