はんぺんとキムチの卵炒め

Name: はんぺんとキムチの卵炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚; キムチ 約80g; 卵 2個; めんつゆ 大さじ1; 青シソ 3〜4枚; ごま油 大さじ1〜2

キムチとめんつゆで味付けする、簡単＆スピーディーなレシピ。はんぺんとキムチの甘じょっぱい組み合わせは、お酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
はんぺんが冷蔵庫に残っていたので、よく作る豚キムチの卵炒めをイメージして作りました。

材料

2人分

はんぺんは袋の中でつぶすことで、包丁・まな板を使わずに調理できます。

アイビーbar @cook_40299601

2020/06/04 22:15に公開

お酒のつまみ作りをちょこちょこと。冷蔵庫にあるものを使って、簡単で美味しいお料理を考えるのが好きです！肉好きなのに赤ワインがあまり飲めず、最近は白ワインにはまり中✨在宅勤務でお料理をする機会が増えたので、覚え書きも兼ねてはじめました！

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