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オートミール粉で手羽先唐揚げ
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オートミール粉で手羽先唐揚げ-レシピのメイン写真

オートミール粉で手羽先唐揚げ

yuuchanmin
yuuchanmin @cook_40305149

オートミール生活始めました^ ^No.25
このレシピの生い立ち
コストコでオートミールを買ったのでいろいろ試し中です\(^o^)/

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オートミール粉で手羽先唐揚げ

yuuchanmin
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材料

  1. オートミール(粉にしたもの) 適量
  2. 手羽先 8本
  3. 塩こしょう 適量
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★にんにく(すりおろし) 1片
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作り方

  1. 1

    オートミールはこちらを使用しています^ ^フードプロセッサーで粉にしたものを使用しています♪

    • オートミール粉で手羽先唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    手羽先はフォークで数回穴をあけて両面塩こしょうします。

    • オートミール粉で手羽先唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ナイロン袋にオートミールを粉にしたものを入れて全体的にしっかりと粉をつけます。

    • オートミール粉で手羽先唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    180℃の温度で7分〜13分揚げます。(じっくりカラッと揚げて下さい)

    • オートミール粉で手羽先唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    カラッと揚がったらお皿に盛り付けて完成です\(^o^)/

    • オートミール粉で手羽先唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    塩こしょうのみでも美味しいですが、味の変化が必要な場合は★の材料をひと煮立ちさせて手羽先にからめて下さい^ ^

コツ・ポイント

揚げる際いったん取り出して2度揚げした方がカラッと仕上がると思います^ ^

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yuuchanmin
yuuchanmin @cook_40305149
2020/06/02 11:50に公開
オートミールミール生活始めました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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