ヨウサマの減塩ケイジャンシーズニング

ヨウサマの減塩ケイジャンシーズニング-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩ケイジャンシーズニング

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

テレビCMやスパイス博士の一押しのケイジャンシーズンニング。
チキンに良く合います。
このレシピの生い立ち
ケイジャンシーズニングって、カレーと唐辛子を混ぜた感じで、カレーの上から少し掛けるだけでも味が引き立つ。
私は心臓疾患で今年は夏バテしそう。
味が濃すぎない程の薄味で煮込まない。
1日1600カロリー塩分6g1食あたり533カロリー塩分2g

テレビCMやスパイス博士の一押しのケイジャンシーズンニング。
チキンに良く合います。
このレシピの生い立ち
ケイジャンシーズニングって、カレーと唐辛子を混ぜた感じで、カレーの上から少し掛けるだけでも味が引き立つ。
私は心臓疾患で今年は夏バテしそう。
味が濃すぎない程の薄味で煮込まない。
1日1600カロリー塩分6g1食あたり533カロリー塩分2g

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テレビCMやスパイス博士の一押しのケイジャンシーズンニング。
チキンに良く合います。
このレシピの生い立ち
ケイジャンシーズニングって、カレーと唐辛子を混ぜた感じで、カレーの上から少し掛けるだけでも味が引き立つ。
私は心臓疾患で今年は夏バテしそう。
味が濃すぎない程の薄味で煮込まない。
1日1600カロリー塩分6g1食あたり533カロリー塩分2g

テレビCMやスパイス博士の一押しのケイジャンシーズンニング。
チキンに良く合います。
このレシピの生い立ち
ケイジャンシーズニングって、カレーと唐辛子を混ぜた感じで、カレーの上から少し掛けるだけでも味が引き立つ。
私は心臓疾患で今年は夏バテしそう。
味が濃すぎない程の薄味で煮込まない。
1日1600カロリー塩分6g1食あたり533カロリー塩分2g

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材料

3人分

チキン/手羽 7〜9本程
チキンモモ肉(8等分に切る) 250g
チキン下茹で/姜葱醤(業務スーパー) 小さじ1
シャンタンスープ小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
☆ケイジャンシーズン小さじ1
☆粒マスタード・塩レモン(業務スーパー)・グラニュー糖各小さじ1/2
☆オリーブオイル・かんたん酢大さじ1

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作り方

1
チキンを姜葱醤とシャンタンスープを入れて、むね肉に火が入るまで煮る。
2
オリーブオイルでチキンを焦げ目が付くまで焼く。焦げ易いので茹で汁をお玉2杯位加えて蒸し焼きにする。
3
この位になるまで焼く。
4
☆の調味料を作る。
5
ディスプレイした皿にチキンをのせ、上から☆調味料を掛ける。

コツ・ポイント

チキンを姜葱醤とシャンタンスープを加えて煮る。

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ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

2020/06/04 05:37に公開

以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。

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このレシピのキーワード

手羽鶏肉もも肉

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