エビとナスのトマトスープ

Name: エビとナスのトマトスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト缶 1缶; ナス 2個; むきエビ お好みで; ☆コンソメキューブ 1個; ☆水 200㎖; ☆麺つゆ 20㎖; 塩コショウ 適量; チーズ 適量

ボノベル @cook_40269557

簡単に出来るおかずスープ
スープが残ったらを冷ごはんを加えてリゾット風に♪

このレシピの生い立ち
とりあえず早く何か食べたいという事で、冷蔵庫に残っていたナス2個を使用しました

簡単に出来るおかずスープ
スープが残ったらを冷ごはんを加えてリゾット風に♪

このレシピの生い立ち
とりあえず早く何か食べたいという事で、冷蔵庫に残っていたナス2個を使用しました

エビとナスのトマトスープ

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簡単に出来るおかずスープ
スープが残ったらを冷ごはんを加えてリゾット風に♪

このレシピの生い立ち
とりあえず早く何か食べたいという事で、冷蔵庫に残っていたナス2個を使用しました

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スープが残ったらを冷ごはんを加えてリゾット風に♪

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とりあえず早く何か食べたいという事で、冷蔵庫に残っていたナス2個を使用しました

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材料

3人分

トマト缶 1缶
ナス 2個
むきエビお好みで
☆コンソメキューブ 1個
☆水 200㎖
☆麺つゆ 20㎖
塩コショウ適量
チーズ適量

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作り方

1
気持ち多めの油でナスを焼いてあげます
2

ナスに焦げ目が付いたら、トマト缶とエビ、☆を加えて5～10分ほど煮込みます
3

塩コショウで味を調えたらチーズをパラパラして溶けたら完成♪
4

緑の葉物があったら加えると綺麗です

コツ・ポイント

ナスを焼かなかったら10分料理でそのままテーブルへ

トマト缶のトマトがしっかりしていたら煮込みながら潰してあげましょう

アサリなど加えても美味しいと思います

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つくれぽ

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ボノベル @cook_40269557

2020/06/02 15:38に公開

フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始

このレシピのキーワード

スープなすトマト缶剥きエビチーズ

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