幼児と☆豚肉と豆苗のマヨポン炒め
☆☆ぴーちゃん☆☆ @cook_40348596
大人2人と幼児1人、翌日の旦那のお弁当用にも…と作ったので量は結構多めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
材料少なめで簡単に、
幼児も食べれてお弁当にも入れやすいものを。
幼児と☆豚肉と豆苗のマヨポン炒め
大人2人と幼児1人、翌日の旦那のお弁当用にも…と作ったので量は結構多めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
材料少なめで簡単に、
幼児も食べれてお弁当にも入れやすいものを。
作り方
- 1
豆苗は1cmくらいに切る
人参は千切りに - 2
フライパンでマヨネーズを熱し、豚肉を焼く
- 3
野菜を入れ炒める
- 4
ポン酢を入れ、水分を飛ばす
- 5
幼児用を取り、
大人用は豆板醤を入れ軽く炒める
(ポン酢も少し足しました) - 6
幼児用は豚肉をキッチンバサミなどで食べやすく切る
コツ・ポイント
幼児と食べるので、炒めものに塩胡椒を使いたくないので、大人用は後から豆板醤でピリッとさせました。
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マヨネーズで炒めてポン酢をからめるだけ。大人の口に合うように豆板醤を入れています。お子さまが召し上がるときは豆板醤は抜いて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839411
