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勝手にちらし寿司
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勝手にちらし寿司-レシピのメイン写真

勝手にちらし寿司

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

好きな具材を好きなだけ♥️
このレシピの生い立ち
我が家は、好き嫌いが多いので、勝手にやってもらいます…(笑)

好きな具材を好きなだけ♥️
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なべじぱっど
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我が家は、好き嫌いが多いので、勝手にやってもらいます…(笑)

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材料

6人前
  • ご飯 6合
  • すしのこ 1袋
  • がり 200g
  • 大葉 6枚
  • 刺身用サーモン 一柵
  • 刺身用真鯛 一柵
  • 刺身用ワラサ 一柵
  • 刺身用いか 一パック
  • 魚卵 一パック
  • 万能ネギ小口切り(薬味) 適宜
  • みょうが千切り(薬味) 適宜
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作り方

  1. 1

    熱々のご飯にすしのこと、がりと大葉のみじん切りを混ぜる…

    これが、ベースとなります!

    • 勝手にちらし寿司作り方1写真
  2. 2

    刺身用の柵を1cM角にきり、別々の器に盛り、スプーンを添える!

    • 勝手にちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    他の具材も1cm角にきり、別の器に盛る

    • 勝手にちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    あとは、各自テーブルでご飯を少な目に盛って、好きな具材をトッピングして自分流を楽しんでください…(笑)

    • 勝手にちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    皿ではなく、1/4にカットした海苔に乗せて手巻きにしても楽しいですよ…(笑)

コツ・ポイント

とりあえず、好きな刺身を好きなだけ…(笑)

山葵を醤油で溶いて掛けるもよし、ポン酢かけるもよし、レモン塩で食すもよし!

タコやマグロやアボカドや、ローストビーフなんかも具材としてアリです!

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2020/06/02 09:28に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです!
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 大葉 みょうが こねぎ 刺身 真鯛 ご飯 わらさ 魚卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839316
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