簡単マンゴープリン♪

Name: 簡単マンゴープリン♪
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍マンゴー 200g; ☆牛乳 100ml; ☆砂糖 大さじ3; ゼラチン 1袋（5g); 生クリーム 100ml; 好みでミントの葉 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

冷凍マンゴーを使って、マンゴープリン風の簡単デザート♪
このレシピの生い立ち
マンゴープリンが食べたくなったので、冷凍マンゴーを使って作りました。

簡単マンゴープリン♪

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材料

3~4人分

冷凍マンゴー 200g
☆牛乳 100ml
☆砂糖大さじ3
ゼラチン 1袋（5g)
生クリーム 100ml
好みでミントの葉適量

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作り方

1

冷凍マンゴーは解凍してフォークなどでつぶす。
2

☆を小鍋に合わせ、火にかけ混ぜる。フツフツと沸騰しそうになったら火を止める。ゼラチンをふり入れよく混ぜる。
3

(1)のマンゴーと生クリームを加え混ぜる。
容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
好みでミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

ゼラチンは直接ふり入れてOKなものを使っていますが、そうでない場合はあらかじめ水大さじ2にふり入れふやかしておいてから加えます。
牛乳と生クリームの割合はお好みで調整できます。牛乳の代わりに豆乳も良いと思います。
沸騰しないよう注意します。

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2020/06/03 15:14に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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