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うちのお好み焼き
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うちのお好み焼き-レシピのメイン写真

うちのお好み焼き

ひなみく
ひなみく @cook_40301036

簡単で栄養もたっぷり!子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
たこ焼きよりも手軽にできるのでよく作るお好み焼きです。もちろんフライパンでも大丈夫!シーフードミックスはなければいれなくても十分美味しいです。

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たこ焼きよりも手軽にできるのでよく作るお好み焼きです。もちろんフライパンでも大丈夫!シーフードミックスはなければいれなくても十分美味しいです。

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材料

4人分(8枚)
  • ●小麦粉 300g
  • ●長芋 15cm位
  • ●水 300cc
  • ●顆粒だし 小さじ2
  • ●卵 2個
  • キャベツ 1/2個
  • 豚バラ 100〜150g
  • シーフードミックス 1袋
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作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜる。長芋はすりおろす。シーフードミックスは解凍しておく。

    • うちのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツは粗微塵切りにして1に混ぜ混む。シーフードミックスも混ぜる。
    豚バラは5cm位に切る。

    • うちのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートを200℃に温め、油をしいて生地をお玉一杯分ずつ流す。

    • うちのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    形を整えて豚バラを乗せる。

    • うちのお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    裏が焼けてきたらひっくり返す。※押し潰さない

    • うちのお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    裏が焼けてきたらもう一度ひっくり返して、火が通っていれば完成

    • うちのお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等をかける。

    • うちのお好み焼き作り方7写真

コツ・ポイント

シーフードミックスの具が大きい場合は食べやすく切って下さい。キャベツを入れてからはお玉などで下から上へすくうように混ぜるとこぼれにくいです。

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ひなみく
ひなみく @cook_40301036
2020/06/10 10:19に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 キャベツ シーフード 卵 小麦粉 山芋

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