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夏にぴったり簡単冷製明太パスタ
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夏にぴったり簡単冷製明太パスタ-レシピのメイン写真

夏にぴったり簡単冷製明太パスタ

はせがわだいき
はせがわだいき @cook_40276379

夏にぴったりの冷製パスタ。
簡単におしゃれなカフェ風な盛り付けで
気分転換にぜひ。
このレシピの生い立ち
冷製パスタを作りたいと思ってたのとベビーリーフが1袋49円だったので合わせて作ってみました。

夏にぴったりの冷製パスタ。
簡単におしゃれなカフェ風な盛り付けで
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冷製パスタを作りたいと思ってたのとベビーリーフが1袋49円だったので合わせて作ってみました。

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夏にぴったり簡単冷製明太パスタ

はせがわだいき
はせがわだいき @cook_40276379

夏にぴったりの冷製パスタ。
簡単におしゃれなカフェ風な盛り付けで
気分転換にぜひ。
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冷製パスタを作りたいと思ってたのとベビーリーフが1袋49円だったので合わせて作ってみました。

夏にぴったりの冷製パスタ。
簡単におしゃれなカフェ風な盛り付けで
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材料

1人分
  • レタス 1枚
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • 醤油 小さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 胡椒 適量
  • パスタ 1束
  • いりごま 適量
  • 明太子 1腹
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスをちぎって水にさらしておき水を切り
    ボウルに入れマヨネーズ、醤油、オリーブオイル、胡椒を混ぜておく。

  2. 2

    明太子を半分に切って1個をボウルに入れて混ぜもう半分は筋をとっておく。

  3. 3

    パスタを表記時間より1分長く茹でて水で冷やししっかり水を切ってボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    皿にパスタを盛り、洗ったベビーリーフを外側に盛り付けて中央に明太子、いりごまをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

野菜をもっと入れてもヘルシーにお召し上がりいただけます。

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はせがわだいき
はせがわだいき @cook_40276379
2020/06/10 10:19に公開
手の凝った料理も好きですがこちらでは簡単で美味しく誰でも出来るような料理を紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

明太子パスタ パスタ レタス 明太子

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