うまうまキャロットケーキ
程よい甘さがとっても美味しいキャロットケーキです♩
このレシピの生い立ち
流行りのキャロットケーキが作りたくて!
作り方
- 1
人参は、すりおろしておく。
- 2
ふるった薄力粉に○を混ぜる。
- 3
別のボールに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、すりおろした人参、グレープシードオイルも加える。
- 4
③に、②とくるみ、レーズンを加えて、さっくり混ぜる。
- 5
型に入れ、180度で35〜45分焼く。
- 6
...........................................................
- 7
*チーズフロスティング*
- 8
ボールにクリームチーズをいれ、ゴムベラで柔らかくなるまで混ぜたら粉糖、レモン汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
- 9
キャロットケーキが冷めたら、チーズフロスティングを塗って完成♡
コツ・ポイント
私は香辛料が効きすぎているのが好きではないので、シナモンパウダーは3振りとしてますが、香辛料が好きな方は小さじ1くらい入れても○
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