ボトムクッキー用にオレオをジップロック入れ、クリームごと細かく砕く。レンジでバターを溶かし加えてよく混ぜる☆

型にクッキングペーパーを敷き、①のボトム用クッキーを底に敷く。ラップを上から押し付けて形を整え、冷蔵庫に入れておく♪

クリームチーズを耐熱容器に入れ、レンジで600w40秒ほど加熱し、砂糖、生クリーム、レモン汁の順に加え、都度よく混ぜる☆

耐熱容器に③でふやかしたゼラチンと牛乳50ccを入れレンジで600wで約40秒から1分、様子を見ながらしっかりと溶かす。

⑤の牛乳で溶かしたゼラチンを、④のよく混ぜたチーズケーキ液に混ぜ込む。滑らかになるまで混ぜる☆

③でざっくりと砕いたオレオを⑥に入れて、混ぜ合わせる。

クッキーボトムを敷いた型に⑦を流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

型からクッキングペーパーごと取り出す♪
切り分けて完成☆