自粛@焼き鳥

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ブルーノでお家飲み焼き鳥。
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材料

2人分
  1. 鶏モモ 200g
  2. 白ネギ 1本
  3. プチトマト 1パック
  4. シシトウ 1パック
  5. えのき 1袋
  6. 豚バラ 150g
  7. 塩麹 適量

作り方

  1. 1

    覚え書き
    ★肉は塩麹に漬け置き、やわらかく。

コツ・ポイント

鶏皮はしっかり焼くパリっとする。
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