洋風キンピラごぼう

まゆ★プーさん @cook_40227386
にんにくを効かせて洋風味のキンピラにしました。
このレシピの生い立ち
ベーコンを使いきりたかったので考えました。にんにく効いてると美味しいです。
洋風キンピラごぼう
にんにくを効かせて洋風味のキンピラにしました。
このレシピの生い立ち
ベーコンを使いきりたかったので考えました。にんにく効いてると美味しいです。
作り方
- 1
人参は千切り、ごぼうはピーラーで細長く切る。(すぐ使わない場合はごぼうを水につけて灰汁をとる)ベーコンを切る(お好み)
- 2
フライパンに★の油をひいて人参から炒め、しんなりしたらごぼうを炒め、ベーコンとにんにくを加えて炒める。
- 3
●の調味料を回し入れてさっとからめて出来上がり。仕上げに黒胡椒をふりかける。
- 4
にんにくオリーブオイル&醤油ID:19718104
コツ・ポイント
今回はベーコンをブロックタイプを切って使いましたがスライスしてあるものでいいです。ブロックタイプなら80グラム程でいいと思います。ダシダがなければコンソメの顆粒でもいいです。
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