子供も沢山食べる中華丼・今夜のおかず

子供も沢山食べる中華丼・今夜のおかず-レシピのメイン写真

子供も沢山食べる中華丼・今夜のおかず

●●●体裁よく●●● @cook_40128369

野菜嫌いな子供達のために、ピーマン、にんじんを細かく切って食べやすくします。
このレシピの生い立ち
いつも作る中華丼です。白菜を沢山いただいたので作りました。レシピに残します。

野菜嫌いな子供達のために、ピーマン、にんじんを細かく切って食べやすくします。
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いつも作る中華丼です。白菜を沢山いただいたので作りました。レシピに残します。

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野菜嫌いな子供達のために、ピーマン、にんじんを細かく切って食べやすくします。
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いつも作る中華丼です。白菜を沢山いただいたので作りました。レシピに残します。

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材料

4人分

豚肉 100g
白菜 5枚(400g)
椎茸【大】 1枚
ハム【ベーコン】 1パック
★人参 1/3本
★玉ねぎ半分
★ピーマン 1個
うずらの卵 2パック(12個)
片栗粉:水【水溶き片栗粉】各大さじ3
☆鶏がらスープのもと大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆醤油大さじ2
☆コショウ少々
☆生姜チューブ小さじ1/2
水 500cc

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作り方

1
食べやすい大きさにカットします。
人参・ピーマンは子供達が苦手なので細切りにしました。
2
油を敷いたフライパンを熱し、豚肉が白くなるまで炒め、★の野菜を入れ中火で、2分炒めます。
3
白菜と、椎茸、ハムと水を入れ、蓋をして中火で、10分煮ます。
火をつけたまま次へ。
4
☆を入れ味付けをし、うずらの卵を入れます。
水溶き片栗粉を入れ、素早く混ぜます。
5
とろみがついたら、火を消し、完成です。
6
ご飯にかけて召し上がれ。お好みでコショウをかけて♬

コツ・ポイント

ピーマンと人参を細かくすることで、子供達に食べやすくします。

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2021/01/10 12:52に公開

お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。フルタイム勤務の二児の母です。せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。

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