プロが教えるシーチキンバジルパスタ
辻クッキング @cook_40296436
ツナ缶で作るプロが教えるシーチキンバジルパスタの作り方
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
プロが教えるシーチキンバジルパスタ
ツナ缶で作るプロが教えるシーチキンバジルパスタの作り方
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
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- 1
プチトマト3個のヘタをとり半分に切ります
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- 2
ツナ缶半分を使います
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- 3
ツナをほぐします
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- 4
バジルソース大さじ4杯入れます
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- 5
強火であたためます
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- 6
あたたまったら弱火にしてプチトマトを入れます
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- 7
パスタを茹でるために強火で沸騰させます
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- 8
水に対して1％の塩を入れます
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- 9
パスタ100㌘を茹でます
絞るように握って離すとまんべんなく広がります -
- 10
パスタを入れたら3分間待ちます
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- 11
ソースは油3お湯1の割合にすると乳化してパスタと絡みやすくなります
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- 12
強火であたためます
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- 13
パスタが茹で上がったらソースの鍋に移します
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- 14
火を止めてパスタとソースを絡めます
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- 15
盛り付けます
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コツ・ポイント
・パスタは絞るように握って離すとまんべんなく広がります。
・ソースは油3お湯1の割合にすると乳化してパスタと絡みやすくなります。
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