我が家の定番ハンバーグ トマトソース添え
4983ryo @cook_40191340
肉汁をたっぷりと閉じ込めた、家庭の味のするとっても美味しいハンバーグです♪お好きなソースをかけて召し上がりください☆
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグのレシピです！分量を調整しながら作ってみました♪とっても美味しいので是非皆さん試して見てください！
我が家の定番ハンバーグ トマトソース添え
肉汁をたっぷりと閉じ込めた、家庭の味のするとっても美味しいハンバーグです♪お好きなソースをかけて召し上がりください☆
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我が家のハンバーグのレシピです！分量を調整しながら作ってみました♪とっても美味しいので是非皆さん試して見てください！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
サラダ油をフライパンにひき、玉ねぎを透明になるまで炒める
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- 3
玉ねぎはあら熱をとるため、涼しいところで冷ましておく
- 4
ボールに分量分のパン粉をとり、豆乳(牛乳)を入れてなじませておく
- 5
材料を全て入れ、全体が馴染むまでよく混ぜる
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- 6
タネを成形し、真ん中を少しくぼませる
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- 7
サラダ油をひいたフライパンにタネを並べ両面を強火で焼く
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- 8
1/2カップの水を入れ、10分ほど蒸し焼きにする
- 9
ここで基本のハンバーグの作り方は終わりです♪
バター醤油をかけてもデミグラスソースをかけても美味しいです♥ - 10
〜ここからはトマトソース〜
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- 11
(熟した)トマトをサイコロくらいの大きさに切る
- 12
ケチャップと醤油を入れて混ぜ合わせておく(お好みでバジルを入れてください♪)
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- 13
ハンバーグを作ったフライパンをそのまま使用して、トマトソースを5分程煮詰める
- 14
できあがり！☆
-
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