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てりてりてばてばぁ〜 (照り手羽)
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てりてりてばてばぁ〜 (照り手羽)-レシピのメイン写真

てりてりてばてばぁ〜 (照り手羽)

mini_ossan
mini_ossan @cook_40304164

骨がついてるだけで手強そうですが、つけて焼くだけ簡単です。高価なハチミツは少量にし砂糖とみりんに頑張ってもらいました…
このレシピの生い立ち
娘の誕生日になんか映えるものをと思いまして…

骨がついてるだけで手強そうですが、つけて焼くだけ簡単です。高価なハチミツは少量にし砂糖とみりんに頑張ってもらいました…
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娘の誕生日になんか映えるものをと思いまして…

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てりてりてばてばぁ〜 (照り手羽)

mini_ossan
mini_ossan @cook_40304164

骨がついてるだけで手強そうですが、つけて焼くだけ簡単です。高価なハチミツは少量にし砂糖とみりんに頑張ってもらいました…
このレシピの生い立ち
娘の誕生日になんか映えるものをと思いまして…

骨がついてるだけで手強そうですが、つけて焼くだけ簡単です。高価なハチミツは少量にし砂糖とみりんに頑張ってもらいました…
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材料

4人分
  • 手羽中 450g
  • 砂糖 大さじ1
  • ハチミツ 小さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜる

  2. 2

    ビニール袋に1と手羽中を入れて、軽く揉んでつけ置く。30分ほど

  3. 3

    時たま混ぜてつけ具合を満遍なく

  4. 4

    フライパン中火でつけ汁ごと入れ、蓋をする

  5. 5

    途中ひっくり返しながら10分ほど蒸し焼き

  6. 6

    強火にして水分が飛ぶまで照り焼き!

コツ・ポイント

よくつけて、よく焼く!

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mini_ossan
mini_ossan @cook_40304164
2020/06/04 12:29に公開
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ!雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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このレシピのキーワード

鶏手羽中 はちみつ 酒

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