真鯛のあらの酢飯>゜))彡
あきつま（杏花☆） @cook_40271473
値下げしてた真鯛のあらを前日に焼いたのが、残ってたので…(^_^;)
このレシピの生い立ち
前日に焼き、ほぐしておいたのが、残っていたので(^_^;)
真鯛のあらの酢飯>゜))彡
値下げしてた真鯛のあらを前日に焼いたのが、残ってたので…(^_^;)
このレシピの生い立ち
前日に焼き、ほぐしておいたのが、残っていたので(^_^;)
作り方
- 1
真鯛のあらに塩を降って、焼き、焼けたら実をほぐします。
葱は、小口切りにします。 - 2
ご飯にカンタン酢を入れ、切るように混ぜ、ほぐした真鯛を混ぜ込みます。
- 3
お皿に盛り付けて、葱を散らして完成です。
コツ・ポイント
葱を散らし忘れました( ; ﾟДﾟ)ご飯は、雑穀米使用しました(^∇^)
骨が結構あったので、食べる時骨に気を付けて下さい_(..)_
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