濃厚*キノコ&豆腐ソースの冷製パスタ
ダイエットちぅ @cook_40296686
レンジで出来る ヘルシーなキノコと豆腐の濃厚ソースを使った 冷たい麺の冷製パスタです。温製でも◎
#火を使わない夏レシピ
このレシピの生い立ち
涼しい朝に火を使い 後は楽をしたくて。
濃厚*キノコ&豆腐ソースの冷製パスタ
レンジで出来る ヘルシーなキノコと豆腐の濃厚ソースを使った 冷たい麺の冷製パスタです。温製でも◎
#火を使わない夏レシピ
このレシピの生い立ち
涼しい朝に火を使い 後は楽をしたくて。
作り方
- 1
パスタを塩少々で時間通りに茹でたら冷水でしめ 水を切って亜麻仁油で和えて暫く冷蔵庫へ…
※夏は多めに茹でてストックも◎ - 2
キノコと玉ねぎをレンジで2分加熱したら ☆と 豆腐を混ぜ、粗熱が取れたら暫く冷蔵庫へ…
- 3
1のパスタに2のソースを乗せるか 絡めたら､お好みで 大葉や刻み海苔をトッピングして完成。
- 4
※ツナを入れようとしたのですが、ツナ無しでも濃厚なので、食べ応えあります。
- 5
※検索人気ランキングでランクインしました。
コツ・ポイント
亜麻仁油は日本産のクセの少ないモノがオススメです。オリーブオイルでも美味しいと思いますが、アメリカのフラックスシードオイルは クセが強くてイマヒトツでした。
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その他のレシピ
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