パプリカとツナのガーリックオイルパスタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ツナの旨味が引き出されていて、美味しい☆パプリカとツナのガーリックオイルパスタです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

パプリカとツナのガーリックオイルパスタ

ツナの旨味が引き出されていて、美味しい☆パプリカとツナのガーリックオイルパスタです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. パスタ(1.6㎜) 200g
  2. ツナ缶 2缶
  3. パプリカ(赤) 1個
  4. ニンニク 2片
  5. 鷹の爪 1本
  6. マジックソルト 小さじ1
  7. オリーブオイル 60mL
  8. 茹で汁 お玉1杯
  9. ▲ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  10. 粉チーズ 適量
  11. ▲乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニク、刻んだ鷹の爪を入れ、香りを出します。

  2. 2

    1にツナ缶を入れ、ツナの風味を浸透させます。

  3. 3

    2に細切りにしたパプリカ、マジックソルトを入れ、食感を残すように、軽く炒めます。

  4. 4

    3に茹で汁を入れ、ソースを完成させます。

  5. 5

    4に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。

  6. 6

    皿に盛り付け、▲をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

パプリカの食感を残し、ツナの旨味を引き出す事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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