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中華!?風リゾット

若者めし
若者めし @cook_40345270

まさかの中華リゾット!?
このレシピの生い立ち
ものは試しで作ってみました
クセは強いものも、
美味しくできました

中華!?風リゾット

まさかの中華リゾット!?
このレシピの生い立ち
ものは試しで作ってみました
クセは強いものも、
美味しくできました

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材料

2人分
  1. ご飯 350g
  2. ベーコン 100g
  3. 牛乳or豆乳 200〜300cc
  4. チーズ お好み
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. 1個
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cmに切り、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    鍋にごま油、にんにくを弱火で火にかける

  3. 3

    にんにくが香ってきたら、ベーコンを炒める

  4. 4

    ベーコンに火が通ったら牛乳(豆乳)を入れる

  5. 5

    牛乳が温まってきたら、鶏がらスープの素を入れる

  6. 6

    しばらく火にかけて、水分をとばす

  7. 7

    リゾットっぽくなってきたら、火を止め、粗熱をとる

  8. 8

    チーズ、卵を入れ、すばやくかき混ぜる

  9. 9

    完成!!!

コツ・ポイント

クセが強いから苦手な人は無理かも

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